くまこのライフスタイル通信

~オラクルカードとメッセージは暮らしの中に~

寒くてハチミツが白く固まったのでお風呂に入れてあげました!な~んてね

ハチミツは寒いと固まるの

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こちら我が家のハチミツですが今朝はハチミツさんにぬるめのお湯でゆっくりと温まっていただきました(笑)

「いや~さっぱりしたね」

とハチミツさんが言ったか否かは別として、ヌクヌクのお湯で固まったハチミツがトロ~リと復活いたしました。はいハチミツあるあるですね。

 なぜ、はちみつは固まるのですか。

様々な要因が重なりはちみつは結晶いたします。
■はちみが結晶しやすい条件
・はちみつ中のブドウ糖分が果糖分より多い場合。
(例えば、アカシアはちみつは結晶しにくいはちみつと言われております。)
・はちみつに気泡があり、振動などが加わった場合。
・外気温が15~16℃以下になった場合。
・保管場所の気温差が生じた場合。
・長期保存した場合。

 といった感じです下記のリンクに色々ハチミツQ&Aがありました。

www.sakura-honey.co.jp

寒い日だと一目瞭然の光景ハチミツ

そうですよ昨日今日と新潟市は雪が降るほどの冷え込みでしたからね・・・・

ハチミツはかかせないくまこ

くまこはコーヒーにも入れたり、ヨーグルトにも入れたり煮物にも使ったりと、結構な割合でハチミツ生活をしています。ハチミツは値段も幅が広いですよね。お高いものはいいものだとわかってはいますが、使い勝手から下記のような形状のハチミツを購入しちゃうんですよね。

サクラ印 純粋ハチミツ 1000g

出しやすい!!間違いない(笑)でもってお手頃で最高です。

時には可愛さに負けてこれもたまに買います。

お菓子つくりにもハチミツは大活躍です。こう見えてどう見えてかわかりませんが、くまこはお菓子も作ったりしますよ。パンも焼くし。ハチミツとバターは禁断の味ですよね(;'∀')

 

さて無事に溶けたハチミツで大好きなヨーグルトを食べたいと思います。

 

www.official.hoshi-kumaco.com